Noix de Cajou à la Truffe

Description

Ingrédients : Noix de cajou, truffe Tuber mélanosporum (1%), sel, blanc d’œuf, arôme truffe.
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique

Poids : 140g

L’expérience et la connaissance du secteur, accumulée depuis près d’un siècle, assure à Maison Naja de proposer des fruits de la plus grande qualité, issus des meilleures origines et de la dernière récolte. Une équipe de chefs assure les techniques de cuisson, de caramélisation et de préparation traditionnelles et pour certaines uniques. L’entreprise a choisi de travailler artisanalement avec du matériel de pointe fonctionnant à faible régime, modulant vitesse et température selon les recettes.