Ingrédients : Ail noir bio (80%), miel (8%) et eau (12%)
L’ail noir, obtenu à partir de l’ail frais grâce un processus naturel combinant la chaleur et une humidité contrôlée. Ce produit 100% naturel, sans sucre ni conservateur ajouté, apporte un goût caramélisé unique (umami) qui rappelle ce lui du vinaigre balsamique.
Conditionnement : 150g
Il ne se cuisine pas comme l’ail frais mais peut être infusé dans de l’eau ou de l’huile pour une salade par exemple. Coupé en fines lamelles il rendra gastronomique une viande, une tartine, des légumes et même une assiette de pâtes.
Le Bio d’Olivier est certifié Bio depuis 2014.
Depuis 2017 ils sont le leader français de l’ail noir. C’est en Chine que Marc Muller a observé puis a mis en pratique le savoir faire et la production de cette pépite pleine de saveurs.
Ingrédients : Echalote noire bio (68%), sucre de canne bio (30%) et agar agar bio (2%)
Son côté acidulé se marie parfaitement avec le fromage fondu. Etalez la sur une tartine de pain avant de poser le fromage et finalisez avec des filaments d’échalote noire avant d’enfourner.
Conditionnement : 160g
C’est en Chine que Marc Muller a observé puis a mis en pratique le savoir faire et la production de cette pépite pleine de saveurs qu’est l’ail noir. Son expérience l’a poussé à expérimenter la même technique avec de l’échalote.
Le Bio d’Olivier est certifié Bio depuis 2014.
Ingrédients : Tomate (75%), artichauts (15%), huile d’olive extra vierge, vin blanc, persil, ail et sel
Sans conservateur
Poids : 330g
Idéale pour vos pâtes ou pizzas.
Ces sauces sont réalisées par une entreprise artisanale du sud de l’Italie avec des produits de qualité dans le respect de la tradition.
Ingrédients : Tomates, oignons, huile d’olive extra vierge, ail, sel, persil
Sans conservateur
Poids : 330g
Perche ci Credo est une entreprise artisanale du sud de l’Italie région de idéal pour l’ensoleillement optimum pour des tomates gorgées de saveurs. Ces sauces ont une texture idéale pour vos pâtes, vos pizzas et bien sûr pour agrémenter vos tapas.
Ingrédients : Tomates, oignons, huile d’olive extra vierge, ail, sel, persil et piment (0,22%)
Sans conservateur
Poids : 330g
Perche ci Credo est une entreprise artisanale du sud de l’Italie région de idéal pour l’ensoleillement optimum pour des tomates gorgées de saveurs. Ces sauces ont une texture idéale pour vos pâtes, vos pizzas et bien sûr pour agrémenter vos tapas.
Ingrédients : Semoule de blés durs, curcuma (3%)
Poids : 250g
Délicieux seuls avec une noisette de beurre ou un filet d’huile d’olive et un poivre noir fraîchement moulu, ajoutez-y une crème de parmesan, des légumes comme le chou, le brocoli, les asperges, les artichauts et une pointe de poivre rouge de Kampot pour pepser l’assiette !
Santamatri garantit le vrai goût des meilleures semoules de blé dur 100% italien ainsi qu’une harmonie préservée par un séchage à 38° pour ces pâtes artisanales.
Le résultat rend les pâtes digestes et savoureuses.
Les pâtes sont pétries avec des ingrédients naturels, sans aucun colorant, conservateur ni aucun arôme ajouté.
Astuce pour la cuisson : Portez à ébullition l’eau dans une casserole bien couverte. Salez et jetez les pâtes, remuez jusqu’à la reprise du frémissement, puis éteignez et couvrez.
Ingrédients : viande de bœuf Angus, graisse d’oie, oignon, olives vertes, sel de Guérande, ail des ours, poivre et thym.
Poids : 90g
Le travail de la viande d’Angus rend les produits sains et naturels, pauvres en matières grasses et riches en protéines.
A vous de découvrir cette nouvelle manière de déguster du bœuf, à partager en apéritif, en salade ou même en grignotage…
Des produits 100% français et 100 % bœuf.
Ingrédients : Viande de bœuf Angus, origine France (65%), graisse d’oie, oignon, truffe melanosporum (1,5%), huile d’olive aromatisée à la truffe, sel de Guérande, poivre et thym.
Poids: 90g
Le travail de la viande d’Angus rend les produits sains et naturels, pauvres en matières grasses et riches en protéines.
A vous de découvrir cette nouvelle manière de déguster du bœuf, à partager en apéritif, en salade ou même en grignotage…
Des produits 100% français et 100 % bœuf.
Ingrédients : viande de bœuf Angus, graisse d’oie, oignon, tomates séchées, sel de Guérande, herbes de Provence, poivre et thym.
Poids : 90g
Le travail de la viande d’Angus rend les produits sains et naturels, pauvres en matières grasses et riches en protéines.
A vous de découvrir cette nouvelle manière de déguster du bœuf, à partager en apéritif, en salade ou même en grignotage…
Des produits 100% français et 100 % bœuf.
Ingrédients : viande de bœuf Angus, graisse d’oie, oignon, sel de Guérande, poivre et thym.
Garantie sans porc
Poids : 90g
Le travail de la viande d’Angus rend les produits sains et naturels, pauvres en matières grasses et riches en protéines.
A vous de découvrir cette nouvelle manière de déguster du bœuf, à partager en apéritif, en salade ou même en grignotage…
Des produits 100% français et 100 % bœuf.
Ingrédients: Viande de bœuf Wagyu origine France (70%), graisse de poulet origine France, oignon, sel de Guérande, poivre et thym
Viande exceptionnelle appelée “viande de Kobe”(race de bœuf Wagyu)
Ce saucisson est fabriqué exclusivement avec du bœuf de race.
Poids : 90g
Cette viande est reconnue comme étant la meilleure viande de bœuf au monde : sa finesse et son côté persillé lui donnent un fondant comme nulle autre viande.
Ingrédients : Viande de canard, graisse de porc, conservateur : sel nitrité et épices.
Poids : 140g
C’est un savoir-faire particulier dans l’art de fabriquer le foie gras qui vaut à Strasbourg le titre de Capitale du Foie Gras depuis plus d’un siècle.
Georges Bruck, c’est 160 ans de présence dans la mise en œuvre de foie gras de Strasbourg mais c’est aussi la cinquième génération d’une même famille à la tête de l’entreprise.
L’entreprise continue à travailler selon les méthodes traditionnelles qui ont fait la force et le renom du Foie Gras de Strasbourg : une sélection rigoureuse, un contrôle permanent des matières premières, une fabrication à caractère artisanal et surtout un assaisonnement riche de plus d’une douzaine d’épices. Ce mélange d’épices, transmis de père en fils, est jalousement tenu secret…
Tout comme leurs foies gras, ils apportent un soin méticuleux à la réalisation de leurs rillettes (effilochées à la main), de leurs terrines (plus de viandes et moins de gras).
Ingrédients : Riz
Poids : 500g
Les terres en Camargue sont idéales pour la culture du riz. On y trouve en abondance de l’eau, une terre idéale, le sel, le vent et le soleil. La riziculture participe grandement à l’équilibre écologique de la Camargue.
La Famille Benoit, riziculteurs cultive le riz en Camargue depuis 4 générations. La gamme Canavere est le reflet d’un patrimoine sauvage et authentique qui accompagnera chacun de vos plat avec élégance et le rendra diablement gastronomique.
Ingrédients : Riz
Poids : 500g
Les terres en Camargue sont idéales pour la culture du riz. On y trouve en abondance de l’eau, une terre idéale, le sel, le vent et le soleil. La riziculture participe grandement à l’équilibre écologique de la Camargue.
La Famille Benoit, riziculteurs cultive le riz en Camargue depuis 4 générations. La gamme Canavere est le reflet d’un patrimoine sauvage et authentique qui accompagnera chacun de vos plat avec élégance et le rendra diablement gastronomique.
Ingrédients : Riz
Poids : 500g
Les terres en Camargue sont idéales pour la culture du riz. On y trouve en abondance de l’eau, une terre idéale, le sel, le vent et le soleil. La riziculture participe grandement à l’équilibre écologique de la Camargue.
La Famille Benoit, riziculteurs cultive le riz en Camargue depuis 4 générations. La gamme Canavere est le reflet d’un patrimoine sauvage et authentique qui accompagnera chacun de vos plat avec élégance et le rendra diablement gastronomique.
Ingrédients : Riz
Poids : 500g
Les terres en Camargue sont idéales pour la culture du riz. On y trouve en abondance de l’eau, une terre idéale, le sel, le vent et le soleil. La riziculture participe grandement à l’équilibre écologique de la Camargue.
La Famille Benoit, riziculteurs cultive le riz en Camargue depuis 4 générations. La gamme Canavere est le reflet d’un patrimoine sauvage et authentique qui accompagnera chacun de vos plat avec élégance et le rendra diablement gastronomique.
