Lion & Dragon 2016

Description

Ce vin provient d’une sélection de parcelles en Côtes de Provence.
Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné.

Le vignoble de Château Roubine, bordé d’un cirque de pins et de chênes est situé au cœur du Var.
Aujourd’hui il s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vigne et excelle par une association optimale entre la technologie de pointe et l’application scrupuleuse des règles de l’agriculture raisonnée.