Poivre du Vigneron Expression Gamay

9.20

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Description

Ingrédients : Poivre Poivre rouge de Kampot, baie rose, poivre cubèbe, baie de Tasmanie; baie de Szechuan rouge et Poivre voatsiperifery.

Cet assemblage est une création exclusive Terre Exotique issue d’une analyse des arômes du cépage Gamay. Le but a été de recréer dans l’assiette la palette aromatique du verre de vin de ce cépage.

Il sera parfait pour s’associer avec un fromage comme l’Abondance.

Poids : 60g

Terre Exotique est née de la passion d’un homme : Erwann de Kerros en 1998 pour un poivre : le poivre de Penja cultivé au Cameroun. Depuis il ne cesse de voyager pour nous offrir le meilleur des épices venant de contrées reculées. Ce qui est un assaisonnement traditionnel dans les cuisines du Monde est pour nous un moyen de sublimer notre cuisine du quotidien en se laissant charmer par des saveurs nouvelles.

Recettes sur notre blog Gastronomaniakement Vôtre

 

 

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