Description
Ingrédients : Racines jeunes de gingembre (100%)
Poids : 50g
Le gingembre est récolté encore jeune, épluché et séché immédiatement à basse température pour conserver tous ses arômes. Faîtes-en votre partenaire dans les soupes et bouillons, les poissons et crevettes, le porc et le poulet mais aussi en pâtisserie pour accompagner le chocolat et les fruits comme la mangue et la poire.
Créée en 2013, La Plantation s’est engagée dans une politique durable, responsable de développement et de production d’épices de qualité.
Dans leur ferme modèle de la région de Kampot, au sud du Cambodge, applique les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Chaque année, ils créent des mélanges et produits originaux, exportant le terroir unique de Kampot vers les meilleures tables à travers le monde.
Informations complémentaires
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