Description
Ingrédients : Racines de galanga (100%)
Poids : 50g
Avec des racines de petite taille, le galanga du Cambodge intensifie les autres saveurs avec ses notes de gingembre, safran, cardamome et agrumes. Déclinez le dans le curry, dans les sauces et marinades mais aussi dans vos smoothies de fruits ou de légumes…
Créée en 2013, La Plantation s’est engagée dans une politique durable, responsable de développement et de production d’épices de qualité.
Dans leur ferme modèle de la région de Kampot, au sud du Cambodge, applique les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Chaque année, ils créent des mélanges et produits originaux, exportant le terroir unique de Kampot vers les meilleures tables à travers le monde.