Fettuccine Encre de Seiche Curry

Description

Ingrédients : Semoule de blés durs, encre de seiche, curry Garam massala, curry Madras, noix de muscade, fenugrec, coriandre, eau

Le noir des seiches sauvages et les parfums intenses du curry de Madras et du Garam masala, savamment enrichie en noix de muscade, fenugrec et coriandre associés à la finesse sans besoin d’œufs de ces pâtes en font un véritable défi d’artisanat gastronomique. Excellentes seules avec un filet d’huile ou une noisette de beurre, dégustez les avec du fromage en copeaux, des crustacés, des fruits de mer, du poisson et des légumes de saison.

Poids : 250g

Santamatri garantit le vrai goût des meilleures semoules de blé dur 100% italien ainsi qu’une harmonie préservée par un séchage à 38° pour ces pâtes artisanales.
‍Le résultat rend les pâtes digestes et savoureuses.
Les pâtes sont pétries avec des ingrédients naturels, sans aucun colorant, conservateur ni aucun arôme ajouté.

Astuce pour la cuisson : Portez à ébullition l’eau dans une casserole bien couverte. Salez et jetez les pâtes, remuez jusqu’à la reprise du frémissement, puis éteignez et couvrez.