Terrine à l’Andouille de Vire

Description

Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France), andouille de Vire 10%, oignons, amidon modifié de maïs, œufs, sel, poivre.

Poids : 190g

Cette terrine est fabriquée à base de viande de porc nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques. Ils sont élevés dans 3 exploitations familiales du Sud de la Manche et 50% d’entre eux sont élevés sur litière de sciure et en semi plein-air. L’andouille est également locale car elle est produite à Marigny chez Jambon du Bocage.