Fuet Catalan

Description

Ingrédients : Viande et gras de porc, sel, boyau naturel de porc, épices.

Poids : 160g

Le fuet catalan est une spécialité espagnole que l’on trouve aussi de notre côté de la frontière.

Leurs charcuteries ibériques proviennent de Jabugo dans la province de Huelva en Andalousie. Les cochons sont élevés traditionnellement : les animaux vivent en semi-liberté dans de vastes forêts de chênes où ils se nourrissent de produits naturels comme les fameuses “Bellotas” (glands) durant la période de la montanera.