Fèves de Cacao Torréfiées

Chocolat artisanal

12.00

Chocolat artisanal

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Catégorie :

Description

Ingrédients : Cacao

Ces fèves sont à mi-chemin entre la cabosse cueillie sur l’arbre et la
tablette de chocolat et offrent un goût de noisette. Elles sont idéales à déguster avec un café.

Poids : 250 gr

La Baleine à Cabosse est une chocolaterie artisanale qui fabrique leur chocolats de la fève à la tablette. Elle est née de la passion d’un jeune couple parti en Colombie pour une année sabbatique. Ils ont su conserver le goût brut et végétal des fèves de cacao sous forme de tablettes Grands Crus de Colombie mais aussi du Mexique. Ils travaillent selon les principes du commerce équitable et en faveur d’une agriculture raisonnée et maîtrisent donc l’ensemble de la chaîne de production pour vous proposer des chocolats dont ils connaissent toute l’histoire…

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