Coffret Cadeau autour du Curcuma

Un coffret Cadeau autour du Curcuma pour offrir de quoi cuisiner avec des épices et condiments de qualité.

Outre ses vertus médicinales, le curcuma est aussi un rhizome plein de saveurs. Celui-ci vient du Cambodge et contrairement aux idées reçues, il n’est pas dans vos plats juste pour leur donner de la couleur…

Je propose dans ma sélection :
– Un sirop au curcuma
– Un pot de fleur de curcuma en poudre
– Un sachet de pétale de fleur de curcuma

La fleur de curcuma correspond au cœur du rhizome jeune, coupé en lamelles qui seront séchées au soleil. Il est consommé en infusion au Cambodge et en cuisine, les lamelles plongées dans une sauce ou un velouté donneront un peps à votre recette !