Description
Poivre du Vigneron Expression Sauvignon
Ingrédients : Poivre noir de Malabar, poivre blanc de Penja, poivre cubèbe, poivre rouge de Kampot, poivre blanc de Penja et baie des Batak.
Cet assemblage est une création exclusive Terre Exotique issue d’une analyse des arômes des cépages Sauvignon. Le but a été de recréer dans l’assiette la palette aromatique du verre de vin de ce cépage.
Il sera parfait pour assaisonner les fruits de mer et les poissons mais aussi un fromage de chèvre.
Poids : 60g
Terre Exotique est née de la passion d’un homme : Erwann de Kerros en 1998 pour un poivre : le poivre de Penja cultivé au Cameroun. Depuis il ne cesse de voyager pour nous offrir le meilleur des épices venant de contrées reculées. Ce qui est un assaisonnement traditionnel dans les cuisines du Monde est pour nous un moyen de sublimer notre cuisine du quotidien en se laissant charmer par des saveurs nouvelles.
Recettes sur notre blog Gastronomaniakement Vôtre
Informations complémentaires
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