Croquants aux Amandes et Miel de Lavande

Ingrédients : Farine de blé, sucre, amandes (21%), beurre, miel de lavande, œufs, levure chimique, extrait d’amandes amères, eau de fleur d’oranger.

Ce petit biscuit artisanal est un classique de la tradition provençale. Dans cette recette le goût raffiné du miel de lavande vient lui donner un côté gastronomique. Excellent équilibre des saveurs et des textures.

Poids : 150g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel. Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.

Miel de Châtaigniers

Ingrédients : Miel de châtaignier

Les châtaigneraies font partie du paysage des versants nord des Maures et , aujourd’hui, c’est plus au Nord qu’au mois de juin les apiculteurs provençaux déplacent leurs abeilles pour produire ce miel à fort caractère vers des régions comme l’Isère, l’Ardèche et les Cévennes. Celui-ci provient du parc régional des Monts d’Ardèche.

Poids : 250g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel. Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.

Miel de Chêne de Provence

Ingrédients : Miel de chêne

Ce miel est récolté en petite quantité dans les Baronnies provençales, au pied du Mont Ventoux. Ce n’est pas un miel de nectar mais un miel de “miellat”. Certains insectes  qui se nourrissent dans les parties tendres des végétaux  rejettent ce qu’ils ne peuvent pas digérer. Cette substance sucrée est appelée miellat qui sera butinée par les abeilles. Le miel portera alors la dénomination de la plante comme ici le chêne.

Poids : 250g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel. Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.

Miel de Garrigue de Provence

Ingrédients : Miel toutes fleurs récolté au printemps dans les collines simianaises et alentours.

Poids : 250g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel. Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.

Miel de Lavande de Provence

Ingrédients : Miel de lavande

Ce miel est typique de Provence (récolté dans les Alpes de Haute-Provence). Délicat et raffiné il a une persistance en bouche qui en fait un produit aux qualités gustatives exceptionnelles.

Poids : 250g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel .Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.

Miel de Lavande en Rayon

Ingrédients : Miel de lavande

Cette pépite gustative est en fait un morceau de la ruche constitué des alvéoles de cire fabriquées par les abeilles. L’apiculteur n’intervient que pour le prélever et les quantités sont très limitées. Son côté brut permet de conserver le pollen et la propolis. Vous vivrez une dégustation unique. Des saveurs explosives raviront les papilles des amateurs.

Poids : 250g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel. Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.

Miel de Lavande Fines de Provence

Ingrédients : Miel de lavandes fines

Le miel de lavande fine ou lavande “vraie” est une variété de lavande sauvage de montagne (à 1200m d’altitude sur le plateau d’Albion). C’est un miel rare au goût léger et aux saveurs exotiques qui est très recherché par les amateurs de miel.

Poids : 250g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel. Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.

Miel Toutes Fleurs de Provence

Ingrédients : Miel toutes fleurs d’été à dominance lavande

Ce miel est récolté à la toute fin de l’été juste après la lavande. C’est un poly floral dont la teinte variera selon la bio diversité de la localité.

Poids : 250g

Implantés en plein cœur de la Provence entre Aix-en-Provence et Marseille, Fabien et Aurélie vous offrent le plus pur de l’or qu’est le miel. Ils ne proposent que des miels de saison tous issus de leur production et labélisés IGP Miel de Provence et/ou Label Rouge.